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Cookbook 8

ISBN: 978-84-09-53991-8

Producto nuevo

Apartamento Cookbook #8: Tubérculos, ¿o no tubérculos? involucra a los lectores en el "ser o no ser" del mundo culinario, respondiendo con recetas que se basan en una serie de tubérculos. 

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Cada receta va acompañada de un tentador "Tuber Check", que convierte el libro de cocina en un juego e introduce a los lectores en un abanico de delicias subterráneas, con o sin tubérculos.

En los platos del ganador del premio James Beard Corey Lee, la científica del sabor de Noma Arielle Johnson, la panadera real Claire Ptak, la abanderada oaxaqueña Thalia Barrios García y el artista visual Motoyuki Daifu, entre otros, los tubérculos y sus tallos afines adoptan la forma de ensaladas frescas, enyucados fritos u horchata fresca. Olga Prader, ganadora del Premio Suizo de Diseño, da vida al libro con sus divertidas ilustraciones, que nos transportan a un mundo subterráneo profundo y delicioso.


Dibujos de Olga Prader
Con la participación de: Aimar Córdoba, Alice Moireau, Anna Sulan Masing, Arielle Johnson, Carlos Alfonso, Claire Ptak, Coralie Jouhier y Daquis Gomis, Corey Lee, Maria Haddad, Motoyuki Daifu, Nic Dowse, Niram Watthanasit, Rosie Healey, Sally Grainger, Thalia Barrios García y Vadim Otto Ursus.

Fecha de publicación: 7 de noviembre de 2023
Publicado por Apartamento Publishing S.L.
Noviembre 2023
Primera edición
Dimensiones: 170 x 240mm
Páginas: 40 páginas
Encuadernación: tapa dura + sobrecubierta

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Toolbox

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La Toolbox de Arik Levy está diseñada como una práctica herramienta de organización para guardar accesorios y objetos pequeños. Gracias a su manejable tamaño, puede guardarse fácilmente en un armario o una estantería y ocupa muy poco espacio encima de una mesa. La Toolbox está disponible en varios colores.

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